Am Donnerstag, den 24. Juni 2010 zeichnete Kreisjägermeister Knut Wälde das Gasthaus Staude in Gremmelsbach mit einer Urkunde des Landesjagdverbandes Baden-Württemberg „Wild aus der Region“ aus. Diese Auszeichnung erhalten Wirte aus Baden-Württemberg, wenn diese 90% ihres Wildes aus der Region abnehmen. Dazu gehören Schwarzwild, und Rehwild. Allein in Baden-Württemberg wurden Im Jahr 2008/2009 circa 48000 Wildschweine erlegt. Die Jäger vermarkten Rehwild in der Decke für 6,50 Euro pro kg. Dafür wissen die Abnehmer, dass die Tiere aus hei-mischen Jagden stammen.
Herr Rolf Fleig von der Staude betonte, dass er seit 36 Jahren Wild aus der Region verarbeite und seinen Gästen anbiete. Er freue sich sehr über die Zertifizierung des Landesjagdverbandes.
Die Jagdhorngruppe des Hegerings St. Georgen rundete die kleine Feier mit Jagdsi-gnalen ab.
